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店家首頁 店長的話 營業資訊 折價卷 交通指南 空間景觀 本店菜單 推薦餐飲 活動訊息 店家好康 邀請函 加入收藏 昭和拉麵 電話： (04)23287070 地址： (403)台中市西　區公益路365號 營業時間： AM10:00~PM10:00 休假日： 無 低消資訊： 無 服務費資訊： 無 網址： http://www.in-taiwan.com.tw/showwalaman Email： 聯絡我們 20年前老闆隻身前往東京料理學校學習廚藝,當時在東京街頭一家家的試吃拉麵,終於在一家店裡找到我理想中的口味.為了學到正統的口味,不惜動用各種關係,好不容易跟老闆討教到部份祕訣,有了當時基礎,加上後來的不斷嘗試,我自認為現在的口味是最適合台灣人的味道. 13年前在台中創立昭和拉麵曾創下一天賣二千多碗的輝煌記錄,它的醬油叉燒拉麵被日本人譽為風味最道地的日本拉麵,祕訣在於所有調味料均空運自日本,並依照東京正統醬油拉麵的烹調手法親自製作高湯與配料!(more) 訪客人數： 25267